英国人には、能は理解不能？

ちょっと古いネタですが、科学誌Natureの「Noh subtlety for the British（機微に欠ける英国人）」によると、英国人は日本の伝統芸能である能の微妙な表情を理解することができないらしい。能面を上や下に傾けると、日本人は喜びや怒りの表情を読み取るが、英国人には単に面が傾いたとしか認識できなかったという。表情を読み取る際に、文化的な背景が知覚に大きな影響を及ぼしているとのこと。

ということは、味覚にも文化的な背景が影響を及ぼしていると考えるのも間違いないでしょう。この論文を書いた研究者の方々には、英国人の味覚に関しても調査してもらいたいところ。ポーランドのブリティッシュカウンシルが行った調査結果のようになるんだろうか?